小威(资料图)
腾讯体育10月8日北京讯（记者王怡薇 徐思佳 视频夏伯瀚）中网期间，第五届国际网球高峰论坛举行，论坛期间，小威私人营养师斯蒂芬为大家分享小威的膳食秘诀，更爆料为了确保比赛期间的餐食，小威更自带厨师全球飞。
2015年中网，球迷们最遗憾的莫过于现世界排名第一的塞琳娜-威廉姆斯的赛前因伤缺席。不过，34岁的小威在本赛季豪取三座大满贯冠军奖杯，依旧让人惊讶于她如何保持这样的巅峰状态。
对此，斯蒂芬表示，小威平时非常注重饮食结构和营养的摄取，每年全球飞比赛的她更是有个庞大的“后勤保障”团队，其中不仅有营养师、理疗师，竟然还有厨师！
而在每次比赛前，小威都有一套严格的营养补充计划。比赛期间，上场前3-4小时进食补充能量，在这段最佳时间段，斯蒂芬会给小威选择含有大量碳水化合物（例如意面）且低脂的食物，而摄入的总热量要严格控制在500卡路里。
谈到饮食误区，尽量选择熟悉的食物，让肠胃更容易接受，赛前1-2小时运动员不宜再进食，也要控制高糖视频的摄入，因为糖份会在赛中快速下降，容易让运动员出现脱水、呕吐等现象。而斯蒂芬也特别强调，赛前不宜摄入咖啡因等利尿的饮品。
有意思的是，斯蒂芬还爆料称，私下里，小威非常喜欢辛辣的食物，而且是能把人辣到哭的程度。因为团队理疗师中有韩国人，不知是否受“泡菜文化”的影响，小威平时最喜欢吃的一道菜就是拌饭，不仅喜欢吃，热衷交际的她在招呼朋友到家里开派对时，也喜欢亲自下厨做拌饭。
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