温网奶油草莓传统延续百年 两周将吃掉2.8吨

温网(微博)特色食品：奶油草莓

腾讯体育7月1日讯（特派记者陆毅隽伦敦报道）大部分球迷来到温布尔登观战都会做一件事，那就是买一份大会提供的奶油草莓，仿佛看温网不吃上一口草莓，这个比赛日就不那么完整。

为何看温网赛事一定要吃奶油草莓，记者问了一些持票的年轻观众，他们基本的答复都是，“这是一项传统，但具体从什么时候开始也不是很清楚”，最后还是一位满头白发的工作人员告诉记者，“那是因为自从有温布尔登网球锦标赛开始，皇室就喜欢在这个时候边看网球边吃奶油草莓，当年的草莓只有在这个时候才能吃到，公众对皇室的行为总喜欢模仿，久而久之从潮流变成了传统”。

温网举行的6月下旬正值英国草莓丰收的季节，草莓也顺理成章地成为英国人的最佳零食。可以来到温网的草莓算得上是草莓里的“贵族”，官方指定选用来自肯特（Kent）的爱尔桑塔（Elsanta）草莓，一百多年来从未改变。草莓会在前一天傍晚被采摘下来，比赛当天5点左右送达温布尔登进行除梗加工，等待10点半观众入场正式销售。记者发现，作为最传统的食品，一盒奶油草莓（10个）无论在场外各餐厅以及媒体中心都统一卖2.5镑。比起温布尔登山上其余昂贵的食品和纪念品，草莓的价钱与伦敦市区的价钱基本持平，因此奶油草莓在这里总显得供不应求，根据赛会的预测，短短两周的2014年温网将消耗掉约2.8吨（11200份）的草莓和7000升奶油。

品尝奶油草莓的方法有很多种，官方推荐的方法是先在嘴里含一口奶油，然后再把草莓放入嘴里咀嚼片刻，等草莓的芳香有回甘的感觉时就可咽下。

蓝天白云，穆雷山脚，躺在青草地上吃一口奶油草莓，看着大屏幕转播中央球场的鏖战，这样的一个下午，足以令很多英国球迷所羡慕至极。