四季沐歌助阵世界杯 巴西玛瑙斯之旅夺头筹

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在本届世界杯上,玛瑙斯应该是最为寂寞的举办城市了。从地理位置看,玛瑙斯位于巴西西北部,周围被亚马逊河流域广袤无垠的热带雨林所覆盖,距离最近的巴西利亚有2000公里左右,距离里约热内卢更是有大约2853公里,显得很是孤独。不过,这些并没有阻止沐歌儿对这里的喜爱。

玛瑙斯历史上曾是世界最主要的橡胶生产地,世界野生橡胶贸易中心,一度成为世界上最富有的城市。随着东南亚橡胶业的蓬勃发展,玛瑙斯经济便不断下滑。特别是圣保罗兴起后,玛瑙斯便彻底的衰落了。目前的玛瑙斯市中心,所看到的景况就是破旧和凌乱。只有那些历经百年历史遗留下来的欧式建筑,无声的告诉人们这里曾经有过的繁荣。

每天天刚擦亮,阿道夫·里斯本生鲜老市场便声浪渐起,车来人往,这种狂欢一般的市井热闹会一直持续到夜晚来临,随着夕阳落入内格罗河而结束一天的饮食买卖。

玛瑙斯人把这里称做“大市场”,因为它落成于1882年,坐落在河畔,曾是整个巴西第二大的市场,有着美丽的彩色玻璃窗和绿色新艺术主义花纹铸铁结构,当时模仿法国巴黎的市场样式建成,整个亚马孙地区捕上来的渔获和农产品都源源不断运过来。

亚马孙热带丛林是一座巨大的天然食物库,出产水果、鱼虾、各种可以食用的古怪植物,随便在市场里逛逛,到处都是没见过的新奇食材。

瓜拿纳是生长在巴西亚马逊丛林的珍稀物种。Guarana(瓜拿纳)是百分之百的有机物,它含有多种的有机物质,诸如瓜拿纳因及丹宁酸,这些均对人全有益。由于这些有益人体的有机物质,使得瓜拿纳赢得“长寿之王”的美称,它含有丰富的Guaranine(瓜拿纳因),能让人体渐渐的吸收。并由美国食品及药品检验局和巴斯德学院,评定为自然健康的食品。当地人把它们制作成饮料,味道也是一级棒!

印第安人最早发现的面包(三明治),外面是木薯粉,加热后成饼,里面是炒熟的香蕉陷,味道极好。

木薯为巴西人主要食物之一,在巴西有“食谱之根,生命之根”的美称。它同巴西烤肉、煮豆饭一样,成为巴西最有特色的一种食物。木薯含有丰富的淀粉、矿物质和少量的蛋白质。木薯可以用来炸,也可以切成块做点心吃。巴西东北部地区居民在肉汤、鸡汤或鱼汤里放上木薯粉,放在陶锅里用微火慢慢焖煮,直到成为又粘又稠的糊状,巴西人称之为“皮楞”。吃在嘴里,肉鲜味重,汤浓有劲。

从内格罗河上吹来了些许凉风,教堂传来晚祈的阵阵钟声,街道在昏黄路灯下忽然变得平心静气。

沿马路摆出了鱼摊,鱼贩正手脚麻利地刮鳞、去内脏,边上等着馋嘴的猫。10个里尔便能拿走一整排鱼,因为亚马孙河流域是地球上大陆淡水鱼最丰富的地区,据说约有5000多个品种。作为一个没有厨房的异乡客,对着鱼摊掉了一地口水后,我们预定了一家中餐馆,并教厨师做了这道中国口味的巴西食人鱼汤,真是别有一番风味。

玛瑙斯的足球水平在巴西很低,当地的圣雷蒙体育俱乐部于1918年成立,2000年至2006年为巴乙球队,之后降级,一场比赛最多只能吸引千人左右,所以不少当地人担心球场的后续利用。巴西人想把玛瑙斯的亚马逊球场打造成为世界杯的特色,在这里比赛,显然可以更贴切巴西的文化,但来这里比赛的球队可不这么想,因为这里的热带雨林气候让他们难以忍受。

除了英格兰(微博)与意大利,克罗地亚、喀麦隆、美国、葡萄牙、洪都拉斯和瑞士都需要在这里接受考验。特别是来自阿尔卑斯山脚下的瑞士,闷热气候是他们必须面对的一大问题。看到巴西将赛场安排到这个地方时,连巴西传奇球星罗马里奥都用了“荒谬”一词来形容。

都说人不能踏入同一条河流,这是哲学意义上的必然变化。其实,在玛瑙斯我也不想驶入同一条街道,因为这里的每一条的街都大不相同。

也许,玛瑙斯就是这样的城市,随意而开放,毫不掩饰自己的美丽与缺点。就像小道上的鸽子,它们没有掩饰对人的信任,在车辆驶过到时候,它们还在路中央啄食,直到行驶的司机按了喇叭,它们才扭扭捏捏地挪了一下屁股。

在离开玛瑙斯之前,沐歌儿拍下这朵据说是所有的巴西女人都喜欢采来送给老公的路边野花,你知道是为什么吗?猜对有奖哦!

下一站预告:我们即将抵达巴西乃至整个南半球最大的城市——圣保罗,并观看世界杯D组的第三场小组赛,首轮落败的乌拉圭与英格兰将进行一场殊死拼搏。双方均无任何退路,本场再败就意味着提前告别世界杯。

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[责任编辑:helenchen]

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