【深夜食堂】李娜新赛季紫气东来 从澳网开始

[摘要]若把李娜比成菜薹,姜山似一点糖,卡洛斯如快刀手打开阴霾。

【深夜食堂】李娜新赛季紫气东来 从澳网开始

现在的武汉有两件宝:全中国最具影响力的女运动员李娜与全中国最美味的蔬菜菜薹。确切的说,是产自洪山区的洪山菜薹。

洪山菜薹成名已久,清新香甜的独特口味加上颜色暗合“紫气东来”之说,使之成为历朝历代上用御宴的珍品。早在三国时期,孙权的母亲吴国太就最喜菜薹,至唐朝开国大将尉迟敬德,北宋大文豪苏轼,到清末的慈禧老佛爷都是这道菜的忠实拥趸。

【深夜食堂】李娜新赛季紫气东来 从澳网开始

李娜

菜薹每年11月开始上市到第二年的3月为止,时值寒冬腊月,正是吃菜薹的最佳时节。为了保证新鲜的原味,菜薹在下锅之前一定不能用刀,用手把叶子的部分去掉,并把它长长的茎部掰成合适的长度,这可能是做好这道菜最关键的诀窍了。

使洪山菜薹保持鲜嫩的另一个诀窍就是必须热锅热油大火快炒,从翻炒、掂锅、调味到出锅绝不能超过半分钟,调味时少放些糖可以去除菜薹隐隐的涩味,出锅前撒一些蒜末更香。

近些年来,这道久富盛名的美味菜肴显得有些名不见经传。但是,只要你给它机会,它总会毫不犹豫的迅速征服你的味蕾。这正应了那句话:“酒香不怕巷子深”。看来,不论做人做事,低调些总不会出大错。

然而,凡事总有例外。

同样来自武汉的李娜就与菜薹的内敛低调形成了鲜明的对比。自出道以来,她用富有侵略性的打法与全线飘红的战绩征服了无数挑剔的媒体与球迷,她出色的表现告诉大家,原来东方人也能把网球打得如此轻松自如。与张德培、伊达公子等前辈相比,李娜在场上真正做到了主宰比赛。这是一位世界排名前三的,不靠对手非受迫性失误赢球的亚裔大满贯冠军得主。31岁的李娜已经做到了前无古人,至于何时才能有来者,看看刘翔( 微博 官网 博客)与史冬鹏(微博)、谢文骏(微博)我们就知道了。

当然,多年来,李娜的负面新闻也不少,从2008年奥运会女单铜牌战怒骂给自己助威的球迷,到2013年法网失利后的争议言论,李娜总是能在各种不同的场合语出惊人,至于在赛场上用地道的武汉方言呵斥自己的丈夫,则更有一些“清官难断家务事”的味道。然而,相比于一个世界排名58位的乖乖女李娜,我更愿意享受这个在场上场下都充满性格与霸气的李娜带给我的快乐,并随时准备再次聆听她的妙语连珠。

2013年,经历了澳网(微博)决赛的因伤憾负与法网的意外失利,下半年的李娜再次迎来了职业生涯的巅峰,温网(微博)、美网分别闯入八强、四强,年终总决赛获得亚军。如果把李娜比成一盘菜薹,姜山就是那一点点糖,用男人的臂膀去掉李娜身上淡淡的青涩;而卡洛斯就是堪比快刀的手,一点点把郁结在李娜心里的阴霾打开。

看着李娜的高歌猛进,恐怕一年时间已经足够姜山彻底认清一个稍显残酷却无可争议的事实:比起好丈夫与出气筒,自己真不适合作李娜的教练。

2014年的墨尔本,老姜还是专心帮娜姐在超市里找找正宗的洪山菜薹更自在一些。(胡杨)

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[责任编辑:chaoji]

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