12月17日，观澜湖高尔夫球会东莞会所友好廊，近百名观澜湖会员、业主及嘉宾在一场名为“情系波尔多”的绿茵酒会中感受到了2011圣诞的美妙序曲。
本月，CASTEL集团宣布将波尔多最古老葡萄酒品牌“B&G宾杰”引入中国，大举进攻商界的姚明购买葡萄酒庄——这个圣诞前夕，中国日渐兴盛的进口葡萄酒市场热闹非常，演绎一派市场的欣欣向荣。世界第一大球会观澜湖为满足会员、业主及嘉宾对葡萄酒文化精神和现实的双重需求，非常适时地举办了这场高端酒会。
法式浪漫在波尔多的传说和魅力中表达得淋漓尽致。本次酒会上，玫瑰人生干白葡萄酒（ Rosebelle）、宝雅百悦古堡干红（Chateau Bel Air La Perriere）等AOC级别（法国最高级别）的葡萄酒华丽亮相，美酒需佳肴，更有香子醋红酒煮鸡胸配豆苗生菜、苹果卷配热巧克力汁、嫩烤牛柳配马铃薯及时蔬、白巧克力穆丝等多款精典美食为佐，让现场嘉宾畅享了一场美妙的味蕾之旅。
不仅是味觉的享受，与会来宾对当下盛行其道的葡萄酒文化侃侃而谈：自2010年中国首度取代英国成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场，国人越来越懂得如何品鉴而不只是购买。与拥有一张观澜湖高尔夫会籍卡一样，过去数年间，中国的精英及财富阶层的别墅已经在陆续出现酒窖这一“标配”。
圈层文化的价值在观澜湖大放异彩，观澜湖的圈层文化已经超越了单一的高球文化，与国际接轨的顶级生活方式在本次酒会上再次得到凸显。本次酒会得到了玛圣贸易公司及深圳特区生活杂志的大力支持，拥有多年经营葡萄酒贸易经验、现供职于波尔多排名前茅酒商Maison Bouey的李小丰先生也为嘉宾带来了精彩的葡萄酒文化分享。
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