地铁仁川站满眼"中国红" 韩国华侨包子铺火爆

[摘要]在仁川市最具代表性的旧城区、京仁地铁仁川站一带,有一条非常显眼的“中华街”,满眼都是“中国红”。。

地铁仁川站满眼"中国红" 韩国华侨包子铺火爆

百年老店“共和春”在仁川很受欢迎。

地铁仁川站满眼"中国红" 韩国华侨包子铺火爆

仁川中华街墙壁绘制了《三国演义》。

在仁川市最具代表性的旧城区、京仁地铁仁川站一带,有一条非常显眼的“中华街”,满眼都是“中国红”。昨天,在亚运采访间隙,记者来到仁川唐人街,浓郁的中国古色古香建筑下暗含一股淡淡的韩国味,恰似不施粉黛的少女情怀,清纯淡雅。令记者意外的是,在这里还收获了一些关于家乡的符号。

【人文】

600多华侨在此共筑中华文化

仁川中华街是韩国最大的唐人街,也曾是韩国最大的华侨社区所在地。

走出仁川地铁站,一抬头,马路对面刻有“中华街”三个大字的宏伟牌楼就跳入眼帘,浓郁的中国味一下子扑面而来。这座高十余米古色古香的石牌楼,是由山东省威海市赠送的标志性建筑,也是仁川中华街的第一道关门。走上一条稍陡的小坡路,便是仁川中华街的心脏地带——美食一条街。

鲜为人知的是,末日的大清帝国在海外曾经有过扩张,在韩国仁川有个不大不小的租借地,就是现在的仁川中华街。中华街不大,只有几条街道,但占据了一个山头,在这里可以居高临下,俯瞰不远处的仁川港。据1937年统计的数字,这里的中国人最多时曾达到6.5万人。后来由于种种历史原因,中国人数量减少很多。目前,仁川中华街里居住着600余名华侨,在这里能够一睹“微缩”了的中国景观。

中华街有孔子像、华表、京剧室外画,从华人街延伸到自由公园的路口处,长达几十米的古道两侧墙壁上,绘制了《三国演义》的内容。壁画共有150幅,完整展现了三国时代的人物和故事,“赤壁大战”“草船借箭”“三气周瑜”“七步成诗”等历史典故都有完整的韩语阐述。

这条街上有二十多家中餐馆,每一家中餐馆的名字都可谓韵味十足,“来利城”“万多福”“紫金城”“燕京大饭店”“清馆”“中华苑”等等,饭店门口有石狮子、兵马俑;另外,玉镯、银饰、瓷器、茶叶这些精致的中国商品也随处可见。不过,这里的商店大部分都由韩国人经营,华商只占其中的1/3。

【美食】

南京女婿把包子卖到青瓦台

上午十点半来到仁川中华街时,还没有到午饭时间。但是,在一个叫做“十里香”的包子铺前,已经排起了近三十米长队。记者见到了正在店门口吆喝的老板,他叫曲昌俊,祖籍山东烟台的韩国华侨。

老曲的言语中透露着自豪,“我的店是这里最受欢迎的,在整个仁川都很有名。”老曲介绍道,由于是周末的缘故,客人非常多,想要吃到“十里香”的烤包子,不排个十几分钟的队是不可能的。一个烤包子价格是2000韩元(约合12元),周六周末每天能卖4000个,算下来一天的收入达到近5万元。除了烤包子,老曲的铺子还卖月饼、空心饼等糕点。记者调侃老曲,“你成了韩国土豪了。”老曲的回答是:“不不,这只是我生意一部分,我在青岛还有生意。”

老曲告诉记者,他的“十里香”包子铺已经经营了有近十年时间,随着名气越来越大,吸引的“贵客”也越来越多。除了不少韩国演艺界明星光顾,政坛大腕儿也慕名而来。在包子铺门口,放着一张老曲与韩国民主统合党议员文在寅两人在店门口的合影。文在寅是韩国前总统卢武铉的重要幕僚,曾任总统秘书。两年前,文在寅参加了韩国总统竞选,仅以微弱劣势落败朴槿惠。说到这张照片时,老曲脸上写满骄傲,“他(文在寅)告诉我,会把我的包子带到青瓦台(韩国总统官邸)跟大家一起分享。”

老曲是个经历十分丰富的人。去年韩国最卖座的黑帮电影《新世界》中,他还曾饰演片中黑帮大哥的朋友,片中就有两人一块在自己的包子铺品尝烤包子的画面。这张剧照同样被摆放在店门口,很是惹眼。

当得知记者是从南京而来时,老曲表情一下子更加明媚,“真的吗?我的太太就是南京人,我们在仁川认识的。那我们算是半个老乡了。”由于南京女婿这层关系,老曲在分别之时还硬塞了两个烤包子给记者品尝。

【乡情】

百年老店竟与扬州老字号同名

在唐人街最好的地段,矗立着一座叫做“共和春”的中餐馆,一下子吸引了记者眼球,因为他与扬州著名老字号“共和春”茶楼同名。不过一番探访后记者才发现,它的历史甚至比扬州共和春更悠久。

餐馆里的中国服务员告诉记者,“共和春”于1905年开门营业(比1933年营业的扬州共和春早28年),是第一家在韩国推出炸酱面的中餐馆。“共和春”老建筑是现存中国餐馆中历史最悠久的建筑,呈现出中国独特的建筑风格。目前,共和春中餐馆正准备翻修成“炸酱面博物馆”。

为了品尝这里的炸酱面,记者来到新建的“共和春”,发现这里的菜单竟达100多页。店员信心满满地告诉记者,“是的,所有的菜都可以下单。”

记者要了一碗招牌炸酱面,每碗的价格约为1万韩元(约55元),是普通炸酱面的两倍。与传统的老北京炸酱面相比,韩国炸酱面口感不油腻,口味偏甜,但是面条却更筋道。据说,韩国人每年要吃掉700万碗炸酱面,炸酱面也是韩国人最喜欢的中国食物。

在“共和春”门口,络绎不绝的客人排成了一条长龙,若在旺季则就一餐难求了。在一旁热情接待客人的店长李铉大笑着说道:“生意非常好,大部分组团游客都会来这边用餐。大多数是韩国人,也有部分日本人,中国客人反而不是很多。”

本版撰稿 特派记者 吴小荣 本版摄影 特派记者 高爱平(晨报仁川电)

正文已结束,您可以按alt+4进行评论

相关搜索:

热门推荐

看过本文的人还看了

读完这篇文章后,您心情如何?
[责任编辑:evolhu]

热门搜索:

    企业服务