小德强大背后饮食有讲究 少食少糖+忌食冷食

直到我的第一个问题出口,坐在对面的小威才从疲惫的身形中稍稍舒缓过来,礼节性的微笑慢慢展开。也许是眼前的采访不过是例行公事,也许是时差一直在纠缠着她,总之所有的回答都是很简短的标准答案:你问她奖金的事,她就说热爱网球,并非为金钱才打球。其实,年度1000万美元比赛奖金可是个足以名标青史的个人纪录,但如此的话题也让她过度谨慎,也许是没兴致吧。

还想再多问一个问题,小威坚决地自己摘下话筒,只留下一句——“我必须走了。”

规定时间,规定地点,规定长度的采访总让人会感到很无助,小威不过是极端一些罢了。同事劝慰我说,她一向如此,与莎娃和费德勒一样,除了标准答案之外,惊喜不多,十几年职业磨砺,采访有时是负担也可以理解吧。与这些“标准答案派”比较起来,小德和阿扎伦卡则是记者们人见人爱的“表达派”,小德尤其受中国记者偏爱,因为这位塞尔维亚巨星的确很用心,早早就学会了中文签名——“小德”,初试身手,效果平平,执意要写得像模像样之后,再赠予记者。

小德幽默随性,天下尽知,YouTube上那一段段超级模仿秀无人可及,真是有一颗愉悦大众的心啊。今年中网开幕式上的所谓“性别大战”中,小德不遗余力地耍宝让我一个近距离的旁观者感触颇多,有人说世界第一之所以尽心尽力那是对中国市场有所企图,此话的逻辑似乎没有毛病,但肯于如此全心配合的巨星级运动员还是少之又少,别人小小作秀而已,他可真是卖力气,那一晚真是多亏了他。

“性别大战”前五分钟,我在场地边上的帷幔之后见到了即将出场的小德和李娜,比我想象的还要瘦削些的塞尔维亚人愉快地接受了赛后“模仿”李娜的邀约,他甚至有些小兴奋,他的身上没有拒人的凛然,也无精致的优雅,浑身上下透着平顺。《纽约客》杂志透露说,他最近正在读朗达·拜恩的《秘密》一书,对其中传递的人生哲学百分百认同,这本书足够“鸡汤”,更足够励志。

小德自己的人生故事早已被归于励志类中的精粹。六岁时,当他从电视直播中看到偶像桑普拉斯捧得温网(微博)桂冠,遂立下宏大志向,一夺温网冠军,继而要作世界第一,如今梦想都成现实,虽然温网冠军仅有一次,但来日长久。世界第一称号实至名归已达到100周,与纳达尔的王者之争将是男子网坛主旋律,当然近来面对纳豆输得多了一些。小德11岁时,正逢北约狂炸贝尔格莱德,连续78个夜晚躲在姑妈家的地窖里躲避炸弹。白天里,网球拍始终没有离开过小德手边,一家人最关心的是美国人昨晚轰炸了城中的哪个部分,他们坚信F-117S轰炸机是不会重复轰炸同一地区的,因此在刚刚被轰炸街区的网球场上人们总能看到一对父子在隔网对战。

12年后,当年那个在战火中不曾停歇训练的塞尔维亚少年,为祖国赢得温网冠军,荣归故里,数十万人聚集在议会大厦前欢腾不止,总统先生面对美国人的《60分钟》节目侃侃而谈:如果小德愿意参与竞选的话,出任下届总统并非玩笑。

小德在祖国的影响力到底有多大,传闻是很多的,中国人知道的是,他几乎每次回国,从机场直接就奔总统家吃饭;中国人不知道的是,财富积累到一定程度的小德投资收购了祖国知名的驴奶奶酪产业链,这是多大买卖咱不知道,但可以肯定的是,世界第一已经可以不再为金钱谋划,当下他专注的是身体与灵魂。

以上这些零散的小故事都是我从若干小德传记中读来的,其中一本最有意思——《发球制胜》,副标题很长——《14天不吃面食追求身体与精神卓越的计划》。早看过不少书评,大约知晓小德在养生饮食方面颇有心得造诣,没想到这居然是他保持运动卓越的独家秘笈,如今拿出来与大众分享,该是极为有趣的事情。捧读这本第一人称的自述体文字,很舒畅,很自在,小德掏心掏肺地说,每一位职业网球运动员都谋生不易,排名前50的则堪称当今世界上身体和精神状态保持俱佳者,只有自我珍惜才能攀至顶峰,所谓“四大”那就自不必说了。

小德出道很顺,但19岁开始他在球场上屡次发生诡异的身体反应,无力、莫名疼痛、肠胃翻腾,有一次与特松加交手,中间休息狂奔至卫生间解决问题,比赛中多次险些呕吐在场上。即使是很温和的费德勒当年谈起小德的诡异身体反应,都会忍不住给几句嘲弄,暗示那是惧怕比赛的懦弱表现,外界的猜测也有指向凶险的非典综合症。

求医问药之后,真相大白,原来小德患有罕见的麦粉蛋白过敏症,摄入麦粉蛋白过多,身体就会出现诡异反应。此后,小德精心料理自己的饮食,首先解除面食,最初每逢吃饭他都会想起躲避战火的夜晚手中那块冰冷的面包。小德如今算不得美食家,但一定是个养生大师,每天醒来,他先要喝一杯室温温度的水,平时严格忌食冷食,他的理论是摄入冷食,身体中的血液就会过多流到肌肉之中,造成不适。

养生专家甚至认为,小德肯定受到了中医理论的影响,日常饮食优选那些生长周期长的蔬菜,烹调方法最好是慢火温煮。在身边为小德提供养生指南的塞尔维亚营养师据说也是中医的信徒,倡导少食少糖。小德坚信,只有这么吃,自己才是最强大的。大家不妨试试。

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