南方日报记者 杨磊
为做好大运会的食品安全保障，深圳组委会提出了“三零”即零事故、零断供和零投诉的工作目标，采取“三防”即防毒、防食源性兴奋剂和防变质的工作措施，按照大型国际赛事惯例，根据各类人群对食品安全需求的不同层级，实行分类保障政策：
运动员及随队官员原则上在大运村运动员餐厅集中就餐，因赛程无法回到大运村就餐时，由深圳航空食品有限公司和深圳航空有限责任公司配餐。所需食品原材料优先采购供应奥运会和亚运会的企业，以及从政府职能部门选定的食品企业(生产基地)名录中统一采购，实行“从农田到餐桌”的全过程监控。并且，这套相对完善健全的食品安全监控制度，将在大运会之后继续沿用，从而构建起保障全市食品安全的长效机制，让市民吃得更加放心。
技术官员及裁判、FISU大家庭贵宾和国际及国内贵宾、注册媒体，由入住的官方酒店提供餐饮服务，特殊情况下也可向场馆团队预订快餐盒饭。工作人员由赛区委员会遴选有资质的餐饮服务商提供餐饮服务，所采用的食品原材料由政府职能部门进行必要的检验检测和监控。
观看比赛的观众、游客，主要通过加大对场馆零售商、大运会场馆和定点接待酒店周边、旅游景区、繁华商业区、特色餐饮区，城中村等重点区域食品生产经营单位的监督检查和专项整治，来保障大运会期间食品安全。
“三零”“三防”保健康
目前，深圳大运组委会已储备了近1000万元的应急药品和器械，约500万元的大运专用药品和耗材、550万元的治疗流感药品，全市赛时投入大运会医疗保障的救护车将达138辆。
大运村综合诊所已于8月1日起正式运营，配备了265名技术精湛的医务人员，将为大运村内的运动员、教练员、随队官员、大运村工作人员、志愿者等共计2万多名持证人员提供基本门诊医疗服务、急救医疗服务、转运服务和卫生应急保障。大运会期间，综合诊所提供的所有医疗服务均为免费。
场馆医疗保障团队主要由市、区两级共32家综合性医院承担，组建了87支场馆医疗卫生保障队伍，其中68支直接服务63个场馆、1支负责机场医疗保障、1支负责主新闻中心、17支机动医疗队。此外，组委会还设立了媒体定点医院、运动员定点医院、贵宾定点医院、传染定点医院和急救定点医院。
大运会场馆外紧急医疗绿色通道救援联盟也正式启动，该联盟将在大运会期间为所有国内外的大运会观众提供国际标准的紧急医疗救援服务。
大运村民均免费
从7月底开始，2011辆新能源汽车正式投放使用。赛时大部分运动员、教练员、媒体记者与大会官员均将乘用新能源汽车。
为确保交通畅通无阻，深圳近年来新建设和改造了数十条交通通道，并划定了13条总长77公里的大运会专用道，已于8月4日启用。地铁线路已经覆盖80%以上的大运会场馆。
大运专用场站及停车设施包括大运新城、会展中心、深圳湾体育中心、五洲宾馆4个集中停车场，深圳机场及香港机场专用停车区，大运村、主媒体中心班车站，60处比赛训练场馆和27家官方酒店专用车位也已启用。
比赛期间，所有和比赛场馆相关的常规公交线路赛时散场时间按照 高峰密度发车；针对存在运力缺口的10个场馆，大运组委会将布设赛时专线12条。
|
 |
人在热爱
|
