博彩公司生产两种非常重要的产品：盘口和赔率。经过几十年的发展，博彩公司的产品和体制日趋成熟。现在我们经常可以观察到，在一场重要的赛事期间，庄家往往能开出几十个甚至上百个不同的盘口，而这些盘口又是如何产生的？
博彩公司的开盘流程
博彩公司依据赔率又进一步将其划分成为两种情况：一种是销量型——以增加投注量为主的产品，另一种是利润型——以增加利润为主的产品。销量型一般是两种或三种竞猜选项的产品。比如：足球欧洲盘（三项）、亚洲盘(两项)、大小球（两项）; 利润型产品则多是三种以上竞猜选项的产品。如：总进球数（7项）、比分（31项）、联赛或杯赛的冠军竞猜（20~30项）。在实际销售过程中，销量型的产品要占到总销量的70%以上，而剩下30%利润型产品的产品则是起到平衡公司风险同时提高彩民竞猜乐趣的作用。
博彩公司往往会为一场比赛首先开出初始盘口，然后根据固定的算法模型将这些初始盘口自动细化到各个分支盘口。比如在足球比赛中，会先开出欧洲盘、比分两种玩法，再通过固定公式生成相应的亚洲盘、半全场进球数、半全场亚洲盘、亚洲盘三项盘（即让球胜平负，编者注）、首先进球球队等分支盘口；在篮球比赛中，则是首先开出全场胜负盘、大小球盘之后可以得到全场让分盘、半全场胜负盘、单节让分盘、半全场大小球盘、单节大小球盘。
大家一定会好奇，博彩公司又是如何生成初始盘口的赔率的？
目前博彩公司开设初始盘口有5种流行的方法：
1通过历史数据开盘；
2通过操盘手或专家根据历史经验开盘；
3通过相对的封闭市场开盘；
4通过数学模型开盘；
5通过照抄市场赔率价格开盘。
市场上大部分博彩公司都不具备历史数据积累、资深操盘手人员配置以及承担早期市场风险能力，所以他们往往会选择第5种看盘办法——照抄市场上其他相似公司的赔率。换句话说就是，这些博彩公司并不具备真正的风险控制能力，那么这些博彩公司在产品销售过程中，他们的操盘团队做的最多的工作就是——纯粹的调整赔率数据来平衡掉风险。
国家政策也是操盘手法的风向标
10年前，英国政府为吸引博彩公司重新回到英国而取消了博彩税，但是，对于博彩公司来说却并非都是好消息。
博彩税的取消意味着，单场赔率返奖率更高，较之以往能够吸引到更多的客户，而与此同时也吸引来了一些神出鬼没的职业彩民。他们的下注金额非常大，而博彩经验比一般彩民多很多，也比普通大众聪明太多。在英国，这些人被称作“Sharps”,就是投机者的意思，而与之对应，那些普通的彩民则被称为“Squares”, 大意也就是傻玩，不构成任何威胁。
英国的威廉希尔店里也渐渐有了一些手拿一大摞50镑大钞的彩民。这时候开始了一种以前从未见过的新玩法：如果一支球队的赔率是2.5，押1000英镑的话就可能获得2500镑的赢利。在博彩税为取消之前，这样的玩家会被视为疯子，因为如果按9% 的税率对2500磅的赢利进行征税，意味着你需要缴纳225镑给政府。正是在博彩税的取消这一大利好的刺激下，让大额投注的金额开始多起来了。
与此同时，大额投注也增加了博彩公司的运营风险，博彩公司不得不升级其风险控制系统——也就是我们说的操盘系统来提高抗风险的能力。现在的博彩公司的操盘系统堪与银行交易系统相媲美。比如立博公司安装了一种先进的辨认系统，它能将全英国每一家店的彩民投注情况输送到位于伦敦总部的运营中心里，他们甚至在店内的柜台后安装了摄像头，能把下注时彩民的清晰照片传回中心。如果他们认为你是一个长胜玩家，职业彩民，就有可能会对你的账户采取限制措施。其他的庄家继立博之后也纷纷开始采用这种技术。
所以，彩民和庄家长期博弈，其实也在无形中也提高了庄家抵御风险的能力，世界上没有完败的彩民也没有完胜的庄家。信息的获取和技术的使用将是彩民和庄家在未来共同面对的课题。
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