奥运之年，谈肉色变！在吃肉问题上慎之又慎，已经成为各支运动队的共识。国羽吃特供肉并不是特例，为严防兴奋剂污染，每支队伍都拿出了看家本领，有些队伍甚至已经开始亲自养殖禽畜。有网友说得好：“教练员兼职饲养员，这看似风马牛不相及的角色与身份的错位，却成为各队时下无奈的选择。这样的无奈，恐怕也是对市场上肉类食品安全问题的无奈。”
今年初，国家马拉松队在丽江训练期间，由于对瘦肉精的忌惮，他们去农村买来20多只乌鸡，在驻地的后院散养着。国家队的领导跟教练员、运动员一起，挽起袖子亲自上阵喂鸡。领队田晓君又经过多方打听，专门前往金沙江边买原生态、不喂饲料的鱼。教练组后来又长途跋涉，前往海拔3700米以上的老乡家购买天然放牧的牦牛肉。
国家马拉松队并不是唯一自己动手、丰衣足食的单位。天津柔道队开始使用训练基地的仓库养了十几头猪，队员训练结束后，经常到这里当猪倌喂喂猪，权当是一种休息。“8头大猪，10头小猪，养了快半年了。队员跟我开玩笑说，1个月宰1头猪的话，够吃到伦敦奥运会了。”
四川新津水校也是很早就开始自办养猪场。据了解，该校养猪场最多时养了100多头猪，甚至专门配备有两名工作人员负责养猪，而且还有一套独特的办法，除了最好的饲料，还会加上一些自己种植的红苕藤、厚皮菜等蔬菜。
华西都市报记者武萧迪
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