新华网广州10月29日体育专电（记者马晓澄田建川）在食品安全问题日益突出和亚运会即将来临的背景下，广东省农业厅官员表示将力保“亚运期间不发生农产品质量安全事件和重大动植物疫情”。
29日，广东省农业厅副厅长林果先在全省亚运会农产品质量安全保障工作会议上表示，广东省将加强对供应亚运农产品生产企业的全程监管，特别是重点加强禁限用药物检测，确保核心区动物源性产品兴奋剂检测合格率100％、蔬菜和水果农药残留检测合格率100％、农产品实现100％可追溯。
今年以来，广东省强化了农产品质量安全监控，从目前已经获得的3000个样品40多个参数的检测数据看，广东省蔬菜农药残留合格率为94．4％，水果农药残留合格率为99％，畜禽产品质量安全合格率为99．18％，牛奶三聚氰胺专项检测合格率为100％。
除了从源头上对生产企业加强监管，广东省将加强对社会面上农产品质量安全检测，特别是对农产品市场的监督抽查和外来农产品的质量安全监测，确保供粤农产品全程可追溯。另外，还将强化动物防疫工作，监测动物疫病流行情况，及时消除疫情隐患。
亚运会期间预计广东省需要满足来自45个国家和地区的注册人数14．2万人，观众300万人的用餐需求，赛时需要食品总量7000吨，食品原料品种超过600种。针对亚运会期间用餐人数多，餐饮集中，所需原料数量大的问题，广东省将确保亚运农产品供应稳定，监督农产品供应基地不出现断供、少供或不按时供货等状况。
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