姜华珺出生在山东，父亲是个乒乓球教练，她六岁开始练球，1996年进省市队,1998年进国家队。十运会帮助山东队获得女团亚军后，加入中国香港队。2006年连胜张怡宁、郭焱、郭跃摘得科威特公开赛女单冠军。

2001年瑞典公开赛女双亚军 　　
2002年全国锦标赛女双亚军，韩国公开赛女单亚军，埃及公开赛女双冠军，奥地利公开赛女双亚军 　　
2003年全国锦标赛女团亚军，克罗地亚公开赛女双亚军，亚洲杯女单亚军 　　
2004年全国锦标赛女单亚军 　　
2005年第十届全国运动会女团亚军，鲁能杯中国乒乓球俱乐部超级联赛女团冠军 　　
2006年科威特公开赛女单冠军 　　
2007年智利公开赛女单冠军，韩国公开赛女单冠军，亚洲杯女单冠军 　　
2008年卡塔尔公开赛女单4强 　　
2008年中国松下乒乓球巡回赛女双冠军（与帖雅娜） 　　
2009年横滨世乒赛女单16强 　　
2010年乒乓球世界杯单打亚军；