秦凯出生于1986年1月，4岁时秦凯进入西安市体校接受体操训练，8岁时被张挺妻子谭敏挑选进省队接受专业跳水训练。不久，秦凯等人继田亮之后，成为张挺的第二批弟子。跳台上，秦凯很快在国内比赛中崭露头角，后因为稳定性等因素制约，他转型专攻跳板，也很快出了成绩。

2001年 世界青年锦标赛三米跳板冠军、跳台亚军。
2006年 全国锦标赛亚军。
2006年 世界杯赛冠军。
2007年 世界锦标赛男子三米板双人冠军（与王峰）
2007年 游泳世界锦标赛男子3米跳板冠军
2008年 世界杯赛男子三米板双人冠军（与王峰）
2008年 第29届北京奥运会男子3米跳板双人冠军（与王峰）、3米跳板第三名
2009年 国际泳联跳水大奖赛深圳站男子三米板亚军、三米板双人冠军（与张新华），
2009年 国际泳联跳水世界系列赛多哈站男子三米板亚军、三米板双人冠军（与王峰），常州站男子三米板冠军、三米板双人冠军（与王峰），设菲尔德站男子三米板冠军、三米板双人冠军（与张新华），墨西哥城站男子三米板冠军
2009年 世界锦标赛男子一米板冠军、三米板双人冠军（与王峰）