揭秘国安“重磅”引援：汉堡厨师曾拒施密特邀请
文/陈丁睿
至少从身材来看，马里奥·莫萨的体重确实对得起他的职位。
9月7日下午，北京中赫国安在工体外场进行了间歇期后的第一次媒体公开课，除了巴特莱特、麦吉尼斯和基茨比希勒等熟悉的面孔，御林军“外教团队”也迎来了一位新的成员——49岁的意大利人马里奥·莫萨，当队员们开始在训练中挥汗如雨时，他则挺着大肚腩，承担了为球员配置饮品的任务。以这次公开亮相做为契机，出生于德国汉堡却选择意大利国籍的莫萨(父亲来自意大利西西里岛)，正式成为了北京中赫国安的一员。而这位前汉堡厨师长的新职位，就是中国足坛鲜有出现的“球队营养师”。
马里奥·莫萨
在接受俱乐部官方采访时，早在德国拉练期间就与御林军会合的莫萨如是说道：“这个团队超级棒，队内气氛很好，大家很团结，训练之余大家一起划船，一起过生日，参加各种活动，我很期待这里的工作和生活……我会在所有球员、教练甚至工作人员需要我的时候，第一时间出现并为他们解决一切问题。”据知情人士透露，莫萨此番来到北京的工作职责主要有两项：一个是彻底改造厨房，另一个就是整体负责所有梯队的伙食餐饮。
圆滚滚的身材，耳熟能详的名字，马里奥·莫萨似乎在不经意间模仿了那个享誉世界的“水管工”。对此，他本人倒是乐此不疲，除了将“超级马里奥”的形象贴在手机背面，他还收藏了马里奥大叔的经典红帽子。当然，相较于这个二次元的人设，真正能让莫萨牵肠挂肚数十年的，终究是他的家乡球队汉堡。
作为一名愿意为心爱球队文身的死忠，莫萨在工作方面从来都得到了妻子的鼎力支持：“她总是告诉我，你愿意做什么就去吧，放心地干”。2005年夏天，当时还在汉堡主场——人民公园球场负责后勤的莫萨，已经在俱乐部积攒了大量人脉资源，当时任预备队装备员正式退休后，他一下成为了这个位置的头号候选人。顺其自然地，莫萨完成了内部跳槽，这个为汉堡队欢笑流泪的大汉，已经与自己的梦想浑然一体。
此后很长一段时间，莫萨长期担任着俱乐部装备员的职务，从早到晚，他都必须与球员们的袜子、球鞋和衣服打着各种交道。这个早在20岁就拿到厨师资格证的汉堡死忠，似乎已经与厨房渐行渐远。但就在2013年到来时，莫萨的命运似乎又出现了波动，由于在一次工作中稍有不慎，他的手腕遭遇了重伤——自那之后，“超级马里奥”就在搬运重物时显得愈发吃力，大不如前。
或许正因如此，莫萨才在两年前实现了又一次转型，借助自己的厨艺功底和知识，他成功获得了营养师的从业资格证书。待到2015-16赛季开始时，莫萨已经正式成为汉堡后厨的一员，曾经与上百件衣服纠缠的日子，一去不复返。从球场后勤到汉堡俱乐部装备员、厨师长，莫萨将迄今人生中的20年都献给了这家成立于1887年的德国老牌俱乐部。由于对这份感情难以割舍，他在此前也相继拒绝过很多德甲球队的邀请，其中就包括施密特执教时期的勒沃库森。
顺带一提，莫萨并不缺少与亚洲球员打交道的经验，此前两年，他就与汉堡后卫酒井高德建立了不错的关系。4个月前，依仗于赛季末轮主场2比1击败沃尔夫斯堡的胜利，汉堡惊险地逃离降级区，继续延长着54年从未掉出德甲的历史纪录。赛后，接过队长袖标后一直遭遇质疑的酒井高德如释重负，在与马里奥·莫萨深情拥抱的同时，这位日本后卫泪流满面，情不自已。
