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  • 四川雅安,世界茶文化的发源地,蒙顶山上,住着一位“80后”青年武术家刘绪敏,受其先辈的影响接触茶艺,从此,他的一生与茶结下了不解之缘……
  • 刘绪敏是中国雅安蒙顶山龙行十八式传承人,其创办的青城山派茶艺是将自己的武术与茶艺文化的完美结合。刘绪敏最擅长的莫过于他的长嘴壶表演。
  • 十年前,刘绪敏开始从事茶艺表演并教学。这十年期间,他曾出席了台湾国际蓝雨节,中国道教文化交流节,世界茶文化研讨会,韩国加耶国际文化节,参与了全世界30多家电视台节目录制,国内外600多场大中小型演出活动,创立青城山派茶艺,刘绪敏用他手中的一把茶壶风靡国际,成为推动中国雅安蒙顶山龙行十八式茶艺发展领军人物。
  • 刘绪敏在自己老屋子里清洗着双手准备炒茶。手工茶非常讲究,容不下半点污染。每一次炒茶之前,刘绪敏都会将双手洗净。
  • 茶坊里的茶艺室与炒茶地仅一墙之隔。
  • 刘绪敏挑选着自己刚从山上采下的新鲜茶叶。新鲜茶叶采回之后,刘绪敏将其阴晾些许时间。
  • 刘绪敏在300摄氏度的高温下徒手炒茶,大汗淋漓。
  • 整个手工炒茶过程包括杀青、反复揉捻和柴火炒制、烘培等工序,全程需要数小时。
  • 在蒙顶山下,仅有刘绪敏保留了纯柴火炒茶这种方式。
  • 如今,刘绪敏在蒙顶山下还拥有着自己的茶坊,仍然用着传统的方式炒制着手工茶。在上百年的旧居,刘绪敏的房屋布置也延续着老祖宗的传统,简洁而古朴。在这里,在刘绪敏的影响下,他的妻子和女儿也学会了茶艺功夫。
  • 刘绪敏练习所用的长嘴壶是中国所独有的茶器具,长嘴壶的名称由壶嘴的长度而来。长嘴壶多为铜制,少数地方有铁质和锡制,据说,曾经还有脱胎漆器的长嘴壶。古代有无嘴的泡茶水器,称为“无嘴壶”。“短嘴壶”通常指壶嘴出水口离开壶腔三寸以内的泡茶壶;“中嘴壶”出水口离壶腔距离约在三寸到两尺之间;壶嘴出水口离壶腔两尺以上的泡茶壶就称为“长嘴壶”,壶嘴长度多在三尺左右,现在常用的“一米长壶”即是由此而来。
  • 每一次茶艺之前,刘绪敏都要拜茶圣陆羽,并向茶圣焚香。
  • 刘绪敏初试功夫。
  • 所有茶具,刘绪敏都十分讲究,每一件都堪称自己的传家之宝。
  • 犹如隐居生活一样,刘绪敏的生活方式很简单,家庭布置也比较简单,大多以朋友书画和茶具摆设。
  • 蒙顶山下,刘绪敏在自己的老屋子里每天这样练习着茶艺,用自己的青城山派武术与茶文化完美结合,刚柔并进。
  • 这是刘绪敏的屋子,他的房前挂着一块简陋的招牌,上面写有“龙行十八式”。
  • 除了武术、茶艺,刘绪敏还酷爱音乐。每次炒茶之时他便要放上古筝音乐。
  • 茶艺之前,刘绪敏通常会打一套太极,以此热身。
  • 刘绪敏创立的青城山派茶艺以“问道十六式”和“拜水十六式”见长。每日,他就这样在自家老屋前练习着。
  • 刘绪敏练习青城山派武术。
  • 刘绪敏在老祖宗的房屋前练着茶艺武术。
  • 水不能溅桌是茶艺功夫最基本的要求。
  • 刘绪敏和妻子一起练着茶艺。
  • 这间房屋为刘绪敏的祖父留下,已经超过100多年历史。刘绪敏介绍说,这里练武,神清气爽。
  • 茶艺结束后,刘绪敏用布袋将铜壶仔细地装好。
  • 刘绪敏从一个音乐爱好者到打工者,再到学习长嘴壶茶艺,成为表演长嘴壶茶艺的茶艺师,刘绪敏的故事感动了很多人,也展示四川雅安人富有创新意识,自强不息,勇于挑战的精神风貌。

运动人生之与茶共“武”

图文丨珑川 编辑|yita 潇潇

  蒙顶山,位于四川雅安名山县境内,是中国青藏高原到川西平原的过渡地带,这里是世界茶文化的发源地。在中国古代,赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的"扬子江心水,蒙山顶上茶"。 

  时光荏苒,蒙顶山流传着一代代人与茶的故事,先辈的采茶、制茶等也被一一记载。四川青年武术家刘绪敏也是在其先辈的影响,一生与茶结下了不解之缘。“80后”的刘绪敏是中国雅安蒙顶山龙行十八式传承人,其创办的青城山派茶艺是将自己的武术与茶艺文化的完美结合。刘绪敏最擅长的莫过于他的长嘴壶表演。 

  刘绪敏创立的青城山派茶艺以“问道十六式”和“拜水十六式”见长。 br>
  其中,“问道十六式” 是青城山最古老的长嘴壶茶艺表演之一,其缘起青城山历代茶事所述的“道家茶艺”之精华演变而成。是针对游客和来青城山寻幽访茶朋友用的迎宾礼仪。问道十六式每一个招式均模仿道教武术而成,主要名称:第一式童子拜观音、第二式普降甘露、第三式浪子回首、第四式陆羽鉴水、第五式宁封问道、第六式道法自然、第七式一气化三清、第八式高山流水、第九式自然而然、第十式紫气东来、第十一式龙吟天外、第十二式天人合一、第十三式白鹤向青城、第十四式龙心抱月、第十五式天师降魔、第十六式道行天下。“问道十六式”演绎法度严谨,讲求手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。观者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语,表演以配合精巧而至上,以动作连惯而至心,以群英共舞而至尊。 

  而“拜水十六式”则是为了在都江堰传统——清明放水节祭祀李冰父子而用。主要名称:第一式八仙朝水、第二式七星耀水、第三式六合御水、第四式五行生水、第五式四象易水、第六式三才蕴水、第七式两仪合水、第八式太极若水、第九式百川汇水、第十式困龙于水、十一式裁云剪水、第十二式悬河泻水、第十三式应龙入水、第十四式长河纳水、第十五式移山填水、第十六式万元归水。“拜水十六式”演绎法度极其庄重神圣。演绎者需神情庄重,不得心生杂念,不得嬉笑言语,观望者不得指手划脚。演绎时由第一式到第八式每式递减一人,后九式(从太极若水到万元归水)为一人单独演绎。动作要求雄浑大气,却又谦卑至上,演绎难度较大。

  十年前,刘绪敏开始从事茶艺表演并教学。这十年期间,他曾出席了台湾国际蓝雨节,中国道教文化交流节,世界茶文化研讨会,韩国加耶国际文化节,参与了全世界30多家电视台节目录制,国内外600多场大中小型演出活动,创立青城山派茶艺,刘绪敏用他手中的一把茶壶风靡国际,成为推动中国雅安蒙顶山龙行十八式茶艺发展领军人物。

  如今,这位在当地颇有名气的80后茶艺师傅,年轻的时候最大的梦想却是当歌星。他学习长嘴壶技艺多年,学艺过程艰辛而坎坷。在父母的支持下,学成后的他提起长嘴铜壶用武艺闯世界,在世界各地从事茶艺表演。他还记得当初学习茶艺时,周围人的指指点点,认为“没出息”,那时,他怕看见父母失望的脸色;他也记得,第一次前往深圳表演,完了连回家的路费都不够,他在深圳大街上等着父母汇钱,让他买票回家……

  如今,刘绪敏在蒙顶山下还拥有着自己的茶坊,仍然用着传统的方式炒制着手工茶。在上百年的旧居,刘绪敏的房屋布置也延续着老祖宗的传统,简洁而古朴。
  刘绪敏从一个音乐爱好者到打工者,再到学习长嘴壶茶艺,成为表演长嘴壶茶艺的茶艺师,刘绪敏的故事感动了很多人,也展示四川雅安人富有创新知识,自强不息,勇于挑战的精神风貌。