洪云仲从1996年开始跟随姐姐参加体操训练，一直到2006年时才第一次参加世界大赛。和姐姐一样，洪云仲各项目发展相对均衡，个人最强项也是跳马。 　　
2006年第一次参加世界大赛，丹麦奥胡斯举行的体操世界锦标赛，和姐姐一样，参加了全能、团体、平衡木、自由操、高低杠和跳马六个项目的争夺，但是，都未能晋级决赛。

　　2008年北京奥运会女子跳马比赛凭借稳定的两跳，朝鲜姑娘洪云仲以15.750分力压德国老将丘索维金娜获得冠军。中国选手程菲因为失误位列第三。洪云仲是朝鲜第二位获得奥运会冠军的体操选手，上一位是鞍马奥运会冠军裴吉洙，他在1992年巴塞罗那奥运会上获得冠军，但洪云仲是朝鲜第一个女子奥运会体操冠军，她创造了朝鲜女子体操的历史。她也是第一位获得奥运会女子跳马冠军的亚洲运动员。