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从崇礼看雪场市场新空间 破夏季瓶颈任重道远

[摘要]夏季运营是各个滑雪场的发展瓶颈,能否突破这个瓶颈是滑雪场能否实现长期发展的关键因素。

原标题:从崇礼看滑雪场夏季 该如何开拓市场新空间

从崇礼看雪场市场新空间 破夏季瓶颈任重道远

8月上旬,高温袭扰了我国大部分地区,而在相对凉爽的崇礼万龙滑雪场,2017第三届中国·崇礼国际山地马拉松越野挑战赛如期举行。作为万龙滑雪场在夏季运营中的一个大型活动,本届越野跑挑战赛吸引了两千多名跑步爱好者的参与。

这是万龙滑雪场在夏季运营中做出探索的一步,据万龙滑雪场负责人梁慧英介绍,这是万龙第三年承办该赛事,今年在线路和赛事保障以及组织方面较之往年都有所提高,志愿者人数较之前两年也达到了最多。其实,不止万龙滑雪场,其他滑雪场在夏季也没闲着,通过举办或承办活动来吸引游客。

走进崇礼的多乐美地和太舞两家滑雪场:绿意盎然,和冬天一片雪白的场景判若两地。山坡下的草地上正进行这以家庭为单位的亲子游戏,索道上地三三两两的自行车员爱好者向山顶移动,准备下个回合的速降;山坡上几辆全地形车(ATV)在奋力疾驰。这一个个场景,其实是国内大多数雪场夏季主要开展的几个项目,是国内雪场在夏季运营中的一个缩影。

由于冰雪运动的季节性,决定了滑雪场在运营过程中面临的夏季经营的问题。在冬季,随着冬奥会的东风吹向北京,作为2022年冬奥会雪上项目的主要竞赛场地之一,近两年来崇礼滑雪的人络绎不绝,游客数量有了大幅提升。崇礼现在有万龙、云顶、太舞、多乐美地、长城岭等五家较大的滑雪场。这五家滑雪场的雪道各有特色,在冬季能吸引不同的消费群体,但是一到夏季,这几家滑雪场便面临同样的问题。如何在夏季打造自己雪场的特色,吸引游客,成为一个难题。

滑雪产业,其本身是一个高投入,而回报期较长的产业。运营一个雪场,要有强大的资金链作为基础。除了雪场本身的基础设施建设之外,无论是冬季还是夏季,其日常的维护也需要耗费大量的人力物力。在冬季,络绎不绝的游客可以让雪场进入一个良好的运转模式,但是到了夏季,游客锐减,投入与产出便不成正比。假若在夏季一味地削减开支,只能导致雪场的服务质量下降,进而降低雪场的消费者心中的地位。所以,夏季运营中不能只靠减少运营成本来解决。相反,要通过开展更多富有特色的活动,打造雪场活动的品牌,吸引更多游客才是可行之法。

如果说资金链是雪场运营的第一道关卡,那么长期稳定的游客数量,是雪场长期发展的核心。据太舞滑雪场一位管理人员张刘君介绍,每年来太舞滑雪或者游玩的人有很多都是熟悉的面孔。雪场运营在吸引游客方面很多时候是要看口碑效应,除了回头客,一个游客后面往往是一个群体,大家相互交流、推荐,一个游客良好的体验,能带来很多朋友。在和记者聊天的过程中,不断有人来和张刘君打招呼,张刘君说这都是老客户了,每年都来。而记者也从雪场认识的一位山地自行车爱好者黄先生那里了解到,这是他第三个的夏天来太舞骑山地车了。黄先生说,在这里骑了两次,觉得还不错,于是今年又来了。因为一旦在某个地方有过不好的体验之后,便很难再去第二次。这也印证张刘君提到的“口碑效应”的说法。

所谓口碑效应,建立在游客对雪场的基础设施是否过硬、服务是否周到、游玩体验等几个方面的综合印象之上。根据记者在雪场的走访,雪场在这几个方面中也存在一些不足,场地问题首当其冲。崇礼雪场海拔大都在2000米左右,天气变化较快,雨后场地维护不及时,势必影响游客体验。其二,在交通方面,由于各雪场距离崇礼县城有十几到20公里的路程,除了参加夏令营的团体之外,个人去雪场交通要自己解决,对于没有驾车的游客来说会降低其游玩体验;其三,在游客餐饮方面,雪场的服务还有待改善,缺乏多样性、便捷性。

此外,有很多游客选择夏季来到雪场,主要目的是为了避暑和散心,并没有报名参加雪场组织的活动。针对这种游客群体,雪场并未进行有效组织。如何提高这类游客群体来到雪场之后的参与度,并逐渐培养为自己的客户,刺激其在雪场的消费欲望,需要雪场经营者花费一些心思。

以上是记者对雪场夏季运营的最直观感受。而在滑雪场组织的一些活动中,记者也发现了一些不足。

首先,雪场活动的秩序性和组织性有待加强。究其原因,根据多乐美地市场部的韩爱萍介绍,每到夏季雪场为了减少开支,会暂时裁掉一些工作人员,在冬季到来之前再进行重新招聘。太舞管理人员张刘君也表示,由于工作人员减少,夏季他一样很忙。工作人员少是一个原因,还有一个原因是,雪场对夏季活动的组织还不成熟,处在一个摸索的阶段。

第二,象征雪场夏季运营特色的品牌活动还未释放出潜力。值得肯定的是,各雪场在夏季运营方面,也可谓使出了“浑身解数”。从万龙、太舞和多乐美地来看,这三家雪场结合自身场地特点,大展拳脚。万龙滑雪场占地面积广,通过承办国际山地马拉松越野挑战赛,三年下来,取得不错效果;太舞滑雪场山体条件较好,举办了山地自行车的比赛;而多乐美地风景较好,举办了亲子趣味大赛和草地音乐会。借鉴国外的滑雪场运营经验,像这样的活动,滑雪场在夏季运营中可以持续开展,使其正规化、制度化,逐渐形成一个系列,成为雪场在夏季运营中的一个品牌活动,并不断提高其知名度。让游客提起滑雪场名字,便能想起其品牌活动。

第三,市场定位是否明确。记者从多乐美地雪场营销部负责人韩爱晶那里了解到,多乐美地现在在夏季运营中的市场目标侧重于儿童,开展了诸如亲子趣味大赛、野外探险的夏令营等活动,收到了不错的效果;而太舞滑雪场的定位是“小镇”,陆续投资将达到200亿,朝着建设度假村的方向前进。不同的市场定位,可以让滑雪场形成差异化竞争,避免同质化的恶性竞争。

第四,滑雪场的夏季活动尚未规模化和系统化。在雪场的开展的多项活动中,各项活动并未有联系,游客在体验某个预定项目之后,便等于结束了整个游玩的行程。太舞雪场的管理人员张刘君说,雪场未来的运营模式,是要将雪场的各个活动纳入到一个完整的系统中,使其规模化,把现在的“一站式”变为“一条龙式”的服务。这种转变其实更是一种运营理念的转变,可以刺激游客的多样化消费,全面挖掘游客的消费需求。

夏季运营是各个滑雪场的发展瓶颈,能否突破这个瓶颈是滑雪场能否实现长期发展的关键因素。总体来说,目前我国的滑雪场在夏季运营的环节中,还处于一个刚刚起步的阶段,还在不断的摸索当中。再则,按照滑雪场回报期较长的特点,要实现把夏季运营做出非淡季的效果,还需要雪场进行长期的努力探索和坚持。

以上内容来自自媒体:冰雪壹号

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