彭帅最爱湖南米粉 圈内几乎无人与她口味相同

[摘要]曾几何时，彭帅曾封自己为“食神”。别以为她只爱湖南菜，那可就低估她味蕾的筛选力了。韩国菜，台湾菜，各大菜系，只要对胃口，她是来者不拒。

彭帅在比赛中

特约记者谢伟/梁丽娜报道

回不去的才是故乡，而故乡最让彭帅留恋的便是那一碗米粉的风情。

尽管中网的成绩无法像往常一样让外界眼前一亮。但对于彭帅来说，单打第二轮，女双八强已经给她自己足够的复苏信号：在腰伤手术恢复的如此漫长的时间里，她知道自己还可以跑得再快点，移动更灵活一点，坚持得更久一点。毕竟，过了30岁这个坎儿，一切打球的动力，源自于内心的坚守。

选三道湘菜

米粉首位不可动摇

双打无缘四强后，跟彭帅坐下来，又聊起了“吃”，这个能让她眉飞色舞，滔滔不绝的话题。这个话题，能让她从无止境的“手术和伤病”问题暂时解脱，用味蕾的欢喜忘却切肤之疼痛。

两年前，就听过彭帅有关吃的故事。飞到墨尔本，她必点大龙虾，转战伦敦十多次，她都没去过大英博物馆，但对和马伟开在唐人街找寻好吃的却记忆犹新，去了纽约，那更是来到了美食天堂，连北京食堂在第五大道的第几街第几号这样细节的问题考她，答案都是脱口而出。

两年前，彭帅攀上了职业生涯的最高峰，人生得意吃尽欢。那时的一切美食，对彭帅来说，是明快爽口的，是欢心悦动的。而手术之后的很长一段时间，动都不能动的她只能每天以流食度日，“根本也没心情想别的美食，别说吃了，连动都不能动。”这是彭帅对那段灰暗日子的记忆，没了口味虾，没了常德米粉，一切都提不起劲儿。

终于开始恢复之旅，可以起身找寻美食来安慰自己受伤的身体了。一道道曾在梦里流口水的菜就浮现在彭帅脑海里。可最让她挂念的还是那一碗湖南米粉的风情。“我常去一些小巷子里找米粉店，都是那种不起眼的店面，不过常常大排队。”被问到最常点的三道湘菜的时候，米粉也是彭帅的首选，另外两道颇让她为难，“酸辣鱼籽鱼泡加豆腐和酸辣鸡胗。”而为难的原因是她有太多备选答案不舍得挤出前三。

三里屯，望京，哪里有好吃的，哪里就会有彭帅的身影。当记者透露说双井有一家湖南人开的米粉店非常地道时，彭帅眼前像闪过一道光，特意打听店名，一副立马要杀过去尝尝的架势，“哪儿，哪儿？除了米粉还有别的小吃么？糖油粑粑，臭豆腐？瓜凉粉？”

孤单的吃货

圈内几无人与她口味相同

曾几何时，彭帅曾封自己为“食神”。别以为她只爱湖南菜，那可就低估她味蕾的筛选力了。韩国菜，台湾菜，各大菜系，只要对胃口，她是来者不拒。她会拉着打网球的搭档，伙伴一起米西么？彭帅连连摇头。因为是地地道道的湘妹子的缘故，彭帅的口味偏重，辣是她最喜欢的口味，但与彭帅常常合作的那些好友比如谢淑薇，赫拉瓦科娃以及麦克海尔等人都吃不了辣。“我和赫拉瓦科娃中网夺冠后是唱k庆祝的，淑薇口味也比较淡。很多国外球员一听辣几乎就不下口了，而且很多我们吃的东西外国球员根本就不吃，比如猪大肠就是所有外国人都理解不了的食物。所以圈内能跟我吃到一块儿去的还真没有，圈外倒是比较多。”

彭帅透露，美食也是她选择参赛时的一个小小标准，如果WTA一周有好几站比赛，她会倾向于选择美食比较出名的比赛。不过随着年龄的增长，这个被彭帅自评为有点“不成熟”的习惯已被改掉，“现在也不小了，很多东西也都吃过了，不会再去好奇，能好好打比赛是最开心的事。”

没有把餐饮

当副业的打算

网球运动员很多都有副业，其中不乏在餐饮业大显身手的，比如德约科维奇，今年在摩纳哥开了一个素食餐厅，纳达尔和加索尔以及歌手恩里克去年在马德里合伙开了一家餐厅。被问到有没有兴趣进军餐饮业时，彭帅笑着说了个故事：有个好友开了家咖啡简餐吧，最近喊我过去玩，我说那就等赛季结束了去给朋友端盘子吧。不过，朋友却打趣道“只怕你到时候盘子一个没端，把我这吃垮了”。说到此，她乐不可支，所有烦恼烟消云散。“我本是个不爱操心的人，所以就当个简简单单的吃货就好了，我怕自己开了餐厅还不够自己吃的。”

有人曾说，这个世界唯有美食与爱不可辜负，在彭帅的世界里，这句话大概要改成唯有美食与网球不可辜负。祝彭帅未来可以品尝到更多意想不到的美食，打出更不可思议的代表作。