|
||||||||||
|
本报记者 徐宏斌
申花95夺冠一代的球员里，只有谢晖一人依然身披战袍征战绿茵场。谢晖为何能够让自己的运动寿命得到延长？“我想，主要在于职业精神吧。比如，从饮食角度来说，我很注重营养搭配，而且，很注意饮食习惯。尽量定时用餐，而且不会暴饮暴食。”
 |
因为是职业球员，所以，无论是训练和比赛期间，还是放假的日子，谢晖都非常注重自己的饮食。“我有几个原则。第一，少吃肉，尤其是少吃猪肉；第二，多吃面食；第三，多吃蔬菜和水果；第四，控制食量，不能没有节制。”
谢晖很喜欢吃生的蔬菜色拉。“其实，也不是喜欢不喜欢，而是一种习惯吧。毕竟，蔬菜对人体来说是非常重要的。没有烹调过的蔬菜，营养成分更丰富。我几乎每天都会吃一些蔬菜色拉，而且，蔬菜的种类越丰富越好。”此外，谢晖很少吃米饭，而是尽可能把面食当作主食。“我会选择吃一些粗粮。比如，会吃玉米粉，这很好的。”
“比赛那天，尽可能少吃肉，少吃虾。而且，尽可能不要吃太多。”谢晖说，“这些都是职业运动员的常识。我想，一个职业的球员，是不会在比赛前吃牛排和汉堡的吧！”
谢晖最爱吃的食物，是意大利面。其次，则是巴西烤肉。当然，巴西烤肉热量高，他一周最多选择吃一次。“此外，我每个星期都会吃一两顿日本料理，吃一些生鱼片，一是自己喜欢吃，而是营养的需要。”
不能为舌头而吃
那么，对于普通人，谢晖在饮食方面有怎样的建议呢？“我觉得，很多人是为了舌头而吃。就是说，有些人只会选择自己喜欢吃的，或者是自己舌头尝起来比较有味道的食物。这其实不是一个正确的饮食态度。吃饭，当然要吃自己喜欢吃的，但更重要的，是要考虑营养，考虑对身体的影响，尽量吃一些健康食物。”
“很多人都喜欢吃油炸的食物，而且百吃不腻。可是，我们都知道，油炸的食物吃多了，对身体是有害的。所以，你就不能因为自己的舌头，无节制地去吃油炸食物。有时候，我们必须放弃一些我们喜欢吃的食物，或减少摄入量。”谢晖说，“比如，某个人如果身体有一些毛病，不太适合多吃一些食物，那么，即便他很喜欢吃这些，也必须尽量控制。不能只顾自己的舌头，不顾自己的身体。”
谢晖开出了他的“一日营养菜谱”：早晨一个鸡蛋、一片面包、一杯牛奶；中午吃一份通心粉、一些蔬菜色拉，少量的荤菜，比如鱼、肉、虾之类；晚上可以吃得丰富一些，但量要适当少一些。
自己尽量少吃猪肉的谢晖，建议大家多吃些鸡肉。“鸡肉比猪肉更好。当然，吃鸡肉也尽量不要油炸。吃外，多吃点鱼，鱼肉是很好的。此外，再适当补充一些牛羊肉。”
谢晖每天都吃一份蔬菜色拉，他希望大家也能够做到。“一盆蔬菜色拉，里面有很多种蔬菜，营养是非常丰富的。”谢晖说，“此外，平时也适当吃一些菌类食物，比如蘑菇。”
|
热门推荐
体育
奥运
| 关于腾讯 | About Tencent | 服务条款 | 广告服务 | 腾讯招聘 | 腾讯公益 | 客服中心 | 网站导航 | |
| Copyright © 1998 - 2008 Tencent Inc. All Rights Reserved |  |
| 腾讯公司 版权所有 | |
